Zum Artikel "STRG_F"-Reportage über Fleischersatz : Wie schmeckt das Fleisch der Zukunft?

Spätestens seit den Skandalen um Tönnies reden wir über Fleisch – oder besser gesagt über weniger Fleisch. Da kommt Kunstfleisch ins Spiel: Es gilt als Fleisch der Zukunft, denn es verursacht kein Tierleid und spart Ressourcen. Die STRG_F-Reporter Han und David haben sich durch die Welt der Fleischimitate gegessen: vom Tofu-Würstchen bis zum genmanipulierten Pflanzenburger. Hier geht's zur Doku.

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