Frühstücksdrinks
Kaffe mal anders. Bild © YOU FM

Am Wochenende endlich wieder richtig ausschlafen und spät frühstücken: das lieben wir alle. Da ist auch mal ein Sekt-Frühstück mit Freunden angesagt. Diese Drinks sind die perfekten Stimmungsbooster, die euren Brunch richtig pimpen - mit oder ohne Alkohol.

Aromatisierter Kaffee

Frühstücksdrinks: Aromatisierter Kaffee
Ihr könnt euren Kaffee ganz easy mit natürlichen Zutaten pimpen. Bild © YOU FM

Zutaten (für zwei Becher):

  • 2 gehäufte Esslöffel Kaffeepulver
  • 2 Teelöffel der gewünschten Zutat (Orangenschale, Zimt, Schokolade, Nelken etc.)


So macht ihr den Aromatisierten Kaffee:
Ihr könnt euren Kaffee, egal ob ihr ihn schwarz trinkt oder als Cappuchino, sehr leicht pimpen. Je nach Geschmack könnt ihr zum Beispiel eine Zimtstange kleinbrechen oder die Schale einer Orange abreiben und das dann einfach zum Kaffeepulver mischen, bevor ihr den Kaffee kocht. Geht auch mit getrocknetem Kardamom, Anis, Schokolade oder mit Karamellbonbons.

Tipp: Ihr solltet auf jeden Fall unbehandelte Orangen nehmen, weil sonst die Pestizide mit in den Kaffee wandern, da ihr ja die Schale verwendet. Die Orange vorher mit warmem Wasser gut waschen.

Matcha Deluxe

Frühstücksdrinks: Matcha Deluxe
Grün, grüner, Matcha Deluxe. Bild © YOU FM

Zutaten (für zwei Gläser):

  • 2 Teelöffel Matchatee
  • kaltes Wasser
  • 4 Stiele Minze
  • 2 Esslöffel feinen Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 100 Milliliter Whiskey
  • Eiswürfel nach Bedarf


So macht ihr den Matcha Deluxe:
Für den Matcha Deluxe rührt ihr das Matcha-Pulver mit ein bisschen Wasser an. Das geht super mit einem Milchaufschäumer. Dann füllt ihr das Gemisch mit einem Schuss Whiskey auf.

Abschließend gebt ihr Zucker, Minzblätter und Zitronensaft dazu - fertig. Ihr könnt diesen Drink auch super ohne Alkohol machen.

Tipp: Wenn ihr die Minzblätter etwas zwischen den Finger rollt und leicht einreißt, entfalten sich mehr Aromen der Blätter und der Geschmack der Minze wird intensiver.

Litchi-Ingwer-Sekt

Litchi-Ingwer-Sekt
Sekt mit Litchis und Ingwer - der perfekte Drink zum Sonntagsbrunch. Bild © YOU FM

Zutaten:

  • ein paar frische Litchis
  • 1 Flasche Sekt
  • ein kleines Stück Ingwer


So macht ihr den Litchi-Ingwer-Sekt:
Dieser Drink geht ganz fix. Pro Glas schneidet ihr drei Litchis und - je nach Geschmack - eine bis zwei Scheiben Ingwer klein und gebt alles in ein Glas. Dieses füllt ihr mit Sekt auf und schon habt ihr blitzschnell einen erfrischenden Brunch-Drink.

Tipp: Litchis enthalten viel Vitamin C und B-Vitamine. Außerdem sind Kalium, Kalizium und Magnesium drin.

Sendung: YOU FM Worktime, 27.01.2017, 09:30 Uhr

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