Breakfast BBQ: Früchtespieß
Obst gehört zu einem leckeren Frühstück defintiv dazu. Bild © YOU FM

Steak, Maiskolben und Grillkäse - das kann jeder. Warum, bis zum Feierabend warten, wenn's auch schon am Morgen geht? Der Sassenroth und Frau Leonie grillen mit Foodstylist Manuel Weyer das perfekte Sommer-Frühstück für die Grill-Liebhaber unter euch. Hier gibt's das Rezept für den Cornflakes-Früchte Spieß.

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Was braucht ihr?

  • 1 Baby Ananas
  • 1 Apfel
  • 1 Pflaume
  • 2 Aprikosen
  • 4 Esslöffel Honig
  • 4 Esslöffel Cornflakes(alternativ verschiedene Frühstücks- Cerealien)
  • 4 gewässerte Holzspieße (Schaschlik- Spieße)
  • Pflanzenöl zum Einfetten des Grillrostes
  • Puderzucker zum Bestäuben
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Breakfast-BBQ-Cornflakes-Früchte-Spieß
Bild © hr

Was ist zu tun?

  • Den Grill (mit Deckel ca. 160°C-180°C), für niedrige bis mittlere indirekte Hitze vorbereiten.
  • Ananas, Apfel schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Pflaume, Aprikose halbieren, entkernen und vierteln.
  • Die Früchte zu Zweidrittel auf die Spieße stecken. Den Grillrost mit Öl einfetten und die Spieße bei direkter Hitze und geschlossenem Deckel drei bis vier Minuten von beiden Seiten grillen.
  • Danach die Spieße mit Honig einpinseln, in leicht zerstoßenen Cornflakes wälzen und mit Puderzucker bestäuben.

Sendung: Die YOU FM Morningshow, 21.06.2017, 05:30 Uhr

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