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Diese Freddie hat bei der Polizei Bad Homburg den "XXL-Hessen"-Burger gegrillt und verteilt. Bild © YOU FM

Diese Freddie baut zusammen mit euch den besten Burger Hessens aus allen Zutaten, die ihr uns genannt habt: Handkäse, Melone, grüne Soße... Alles ist erlaubt! Checkt hier, welche drei abgefahrenen Burger-Rezepte dabei herausgekommen sind und welcher euer Lieblingsburger ist.

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Freddies Burger-Bauerei: Food-Truck

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Diese Freddie aus dem schönen Nachmittag ist Fast-Food-Junkie. Ganz besonders liebt sie Burger. Sie hat schon viele leckere Burger gegessen, den perfekten aber noch nicht gefunden. Deshalb hat sie zusammen mit euch den besten Burger Hessens gebaut!

Der "XXL-Hesse" hat gewonnen

Gemeinsam mit dem "Burger-Meister" Matthias hat sie aus euren eingeschickten Zutaten drei Burger gezaubert. Bei Facebook konntet ihr abstimmen, welcher der drei Burger euer Favorit ist. Und gewonnen hat der "XXL-Hesse"! Nur knapp dahinter landete der "Peanut-Proll" gefolgt vom "Veggie-Wonder".

Ihr konntet bei uns anrufen und euch oder eure Firma bewerben, damit diese Freddie am Freitag bei euch mit dem Gewinner-Burger und einen Food-Truck vorbeikommt. Gewonnen hat Andreas (28) aus Eppstein. Freddie hat ihm und seinen Kollegen von der Polizei Bad Homburg nun den besten Burger Hessens vorbeigebracht!

Videobeitrag

Video

zum Video Freddie verteilt den "XXL-Hessen"-Burger

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Rezept: "Der XXL-Hesse"

Burger XXL-Hesse
Ihr steht auf hessisches Essen? Dann ist dieser Burger genau das Richtige für euch. Bild © YOU FM
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Was braucht ihr?

  • Rindfleisch-Pattie (150 Gramm)
  • 4-5 Scheiben Ahle Worscht
  • 2 Scheiben Handkäs'
  • Burgerbrötchen
  • Salat (Lollo rosso)
  • 1 Esslöffel grüne Soße
  • 1 rote Zwiebel
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Was ist zu tun?

Das Fleisch-Patty und die Ahle Worscht in einer Pfanne anbraten.

  • Zwei Scheiben Handkäs' auf das Fleisch-Patty legen und mitbraten.
  • Das Burgerbrötchen toasten und mit Salat, Fleisch-Patty (samt Handkäs'), Ahler Worscht, einem Esslöffel grüner Soße und einigen Ringen der roten Zwiebel belegen.

Rezept: "Der Peanut-Proll"

Burger Peanut Proll
So lecker sieht der "Peanut Proll" aus. Bild © YOU FM
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Was braucht ihr?

  • Rindfleisch-Pattie (150 Gramm)
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 2 Scheiben Cheddar-Käse
  • 4 Scheiben Speck
  • 1 Laugenbrötchen
  • Romana-Salat
  • Barbecue-Sauce
  • Jalapenos
Ende der weiteren Informationen

Was ist zu tun?

  • Das Fleisch-Pattie von beiden Seiten anbraten.
  • Während des Bratens die Oberseite des Patties mit zwei Esslöffeln Erdnussbutter bestreichen.
  • Auf die Erdnussbutter zwei Scheiben Cheddar-Käse legen und anschmelzen lassen.
  • Die vier Scheiben Speck ebenfalls anbraten.
  • Das Laugenbrötchen wird getoastet und mit Salat, Fleisch-Pattie (inkl. Erdnussbutter und Cheddar-Käse) und Speck belegt.
  • Zum Verfeinern nehmt ihr Barbecue-Sauce und Jalapenos nach Geschmack.

Rezept: "Das Veggie-Wonder"

Burger Veggie Wonder
Das "Veggie-Wunder" ist auch ohne Fleisch mega lecker. Bild © YOU FM
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Was braucht ihr?

  • 3 Scheiben Halloumikäse (etwa fingerdick)
  • 1 rund geschnittene Scheibe Wassermelone
  • 2 Scheiben Cheddar-Käse
  • Mango, Butter, Zucker und Apfelessig für ein Mango-Chutney
  • Burgerbrötchen
  • Salat (Lollo rosso)
  • Ruccola
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Was ist zu tun?

  • Den Halloumikäse und die Melonenscheibe in einer Pfanne heiß anbraten.
  • Während des Bratens auf die Melone den Cheddar-Käse geben und anschmelzen lassen.
  • Die Mango in kleine Würfel schneiden und in Butter anbraten. Etwas Zucker dazugeben und mit einem kleinen Schuss Apfelessig ablöschen. Fertig ist das Mango-Chutney.
  • Das Burgerbrötchen toasten und mit dem Salat, Halloumikäse, Melone (samt Cheddar-Käse), einem Esslöffel Mango-Chutney und ein paar Ruccola-Blättern belegen.
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Sendung: YOU FM, Der schöne Nachmittag, 02.08., 13:30 Uhr.

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